Мясная запеканка (3) (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Говядина 600 гр. Шпинат 300 гр. Яйцо 2 шт. Сливки 100 гр. Хлеб белый 100 гр. Горчица 2 ч. л. Молотый черный перец по вкусу Мускатный орех по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Говядину перемолоть на мясорубке. Шпинат промыть, дать стечь воде, уложить на салфетку и прогреть в печи на полной мощности 2 минуты, затем нарезать. Замочить черствый белый хлеб и смешать его с молотым мясом, яйцом и приправами. Смесь вымесить как тесто, добавить порезанный шпинат, смешать и сформировать небольшие котлетки. Уложить их на блюдо для запекания, расположив по кругу. Блюдо закрыть крышкой и готовить 6 минут на полной мощности.

Готовые котлеты можно подать с рисом.