Спинка минтая, запеченная с яйцом

Ингредиенты

минтай спинки 500 гр. Мука 2 ст. л. Растительное масло 2 ст. л. Яйцо 4 шт. Сметана 100 гр. Репчатый лук 1 гол. Соль   по вкусу перец   по вкусу Зелень   по вкусу

Способ приготовления

Нарезанные куски минтая солят, перчат, панируют в муке и обжаривают в масле. Обжаренную рыбу перекладывают на другую сковороду, смазанную маслом. Сырые яйца смешивают со сметаной, рубленым репчатым луком или мелко нарезанным зеленым луком, солят по вкусу. Рыбу заливают приготовленной смесью и запекают в жарочном шкафу. Готовое блюдо посыпают зеленью.

Оставить отзыв

Панкейки на рисовой муке (Сковородка)
Панкейки на рисовой муке
Салат "Ассорти" (2)
Салат "Ассорти" (2)

Совет еще

Если вы жарите домашнюю птицу или дичь в духовке, кладите её на противень или сковороду спинкой вниз. Жирную птицу полейте небольшим количеством горячей воды, недостаточно жирную — растопленным свиным салом.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой