Спинка минтая, запеченная с яйцом
Способ приготовления
Нарезанные куски минтая солят, перчат, панируют в муке и обжаривают в масле. Обжаренную рыбу перекладывают на другую сковороду, смазанную маслом. Сырые яйца смешивают со сметаной, рубленым репчатым луком или мелко нарезанным зеленым луком, солят по вкусу. Рыбу заливают приготовленной смесью и запекают в жарочном шкафу. Готовое блюдо посыпают зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Ценным дополнением к овощам считается молоко. Оно не только повышает содержание кальция в пище. Сочетание молока и овощей способствует получению ценной смеси аминокислот.