Спинка минтая, запеченная с яйцом

Ингредиенты

минтай спинки 500 гр. Мука 2 ст. л. Растительное масло 2 ст. л. Яйцо 4 шт. Сметана 100 гр. Репчатый лук 1 гол. Соль   по вкусу перец   по вкусу Зелень   по вкусу

Способ приготовления

Нарезанные куски минтая солят, перчат, панируют в муке и обжаривают в масле. Обжаренную рыбу перекладывают на другую сковороду, смазанную маслом. Сырые яйца смешивают со сметаной, рубленым репчатым луком или мелко нарезанным зеленым луком, солят по вкусу. Рыбу заливают приготовленной смесью и запекают в жарочном шкафу. Готовое блюдо посыпают зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Огурцы в мятном йогурте
Огурцы в мятном йогурте
Грибы "Под снегом"
Грибы "Под снегом"

Совет еще

Сушеные лисички развариваются лучше, если добавить в воду немного питьевой соды.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной