Салат из баклажанов (Армянская кухня)

Ингредиенты

Баклажаны 100 гр. Помидоры 60 гр. Чеснок 2 гр. Подсолнечное масло 20 гр. Соль по вкусу перец по вкусу Зелень петрушки по вкусу

Кухня Армянская кухня

Способ приготовления

Баклажаны положить на раскаленную сковороду без масла и испечь. Когда баклажаны слегка остынут, удалить с них кожицу, после чего мелко нарезать, переложить в салатник, посыпать толченым чесноком и перемешать. Подсолнечное масло смешать с уксусом, солью, перцем, полить салат и осторожно перемешать. Вокруг баклажанов уложить дольки помидоров и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Салат из баклажанов (7)

Салат с куриной грудкой и сухариками

Совет еще

Любой ковер можно почистить влажным спитым чаем. Его нужно разбросать по ковру, а затем смести щеткой или веником.

Новые рецепты