Салат из дакона с репчатым луком (Японская кухня)

Способ приготовления

Дайкон и морковь вымыть, очистить, нарезать тонкими кусочками (или натереть на крупной терке). Лук репчатый очистить, нарезать тонкими полукольцами и пассеровать на растительном масле, дольки чеснока растереть. Соединить все подготовленные овощи, перемешать, посолить.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы маринад был светлым и прозрачным, надо во время варки снимать пену.