Салат из дакона с репчатым луком (Японская кухня)

Ингредиенты

Редька дайкон 500 гр. Морковь 100 гр. Репчатый лук 100 гр. Чеснок 1-2 зубч. Растительное масло 2 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Дайкон и морковь вымыть, очистить, нарезать тонкими кусочками (или натереть на крупной терке). Лук репчатый очистить, нарезать тонкими полукольцами и пассеровать на растительном масле, дольки чеснока растереть. Соединить все подготовленные овощи, перемешать, посолить.

Оставить отзыв

Жардиньер (В горшочке)

Печенье "сырное к пиву"

Совет еще

Свежие пряные овощи и травы лучше всего разделывать на фарфоровых или керамических досках, а не на деревянных, которые впитывают соки и ароматы пряностей и долго продолжают удерживать их, что мешает разделке на той же доске других продуктов.

Новые рецепты