Кальмар, жаренный с сельдереем (Китайская кухня)

Ингредиенты

Кальмары 300 гр. Сельдерей 100 гр. Луковица 1 шт. Растительное масло 2 ст. л. Соевый соус 1 ст. л. Уксус 1 ч. л. Водка 1 ч. л. Имбирь   по вкусу Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Кальмара подготовить, замочить в холодной воде на 1 час, снять пленку, промыть, нарезать соломкой и отварить в кипящей воде в течение 2-3 мин. Сельдерей промыть, очистить от стеблей, нашинковать соломкой, опустить в кипящую воду и варить 1 мин. В сковороде раскалить растительное масло и обжарить нашинкованный репчатый лук, имбирь, затем положить кальмара, сельдерей, жарить 5 мин, затем добавить уксус, водку, соевый соус, посолить и поперчить.

Оставить отзыв

Штрудель с вишней из слоеного теста (Духовка)
Штрудель с вишней из слоеного теста
Шашлык "Проще простого" (На мангале)
Шашлык "Проще простого"

Совет еще

Яйца всмятку варят 3 минуты, яйца в мешочек - 4, умеренно крутые - 5, а очень крутые - 6 минут. Сваренные яйца горячими опускают в холодную воду, чтобы они легко очистились.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)