Кальмар, жаренный с сельдереем (Китайская кухня)

Ингредиенты

Кальмары 300 гр. Сельдерей 100 гр. Луковица 1 шт. Растительное масло 2 ст. л. Соевый соус 1 ст. л. Уксус 1 ч. л. Водка 1 ч. л. Имбирь   по вкусу Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Кальмара подготовить, замочить в холодной воде на 1 час, снять пленку, промыть, нарезать соломкой и отварить в кипящей воде в течение 2-3 мин. Сельдерей промыть, очистить от стеблей, нашинковать соломкой, опустить в кипящую воду и варить 1 мин. В сковороде раскалить растительное масло и обжарить нашинкованный репчатый лук, имбирь, затем положить кальмара, сельдерей, жарить 5 мин, затем добавить уксус, водку, соевый соус, посолить и поперчить.

Комментарии
Оставить комментарий
Сырники с изюмом (Духовка)
Сырники с изюмом
Джин физ
Джин физ

Совет еще

Когда варят рыбу, соли нужно класть немного больше, чем для мяса или других продуктов.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной