Жареные огурцы с креветками (Китайская кухня)

Ингредиенты

Очищенные креветки 100 гр. Огурец 100 гр. Сахар 1 гр. Соль 1 гр. Вино 5 мл. Соевый соус 25 гр. Свиной жир 30 гр. Вода 50 мл.

Кухня Китайская кухня

Способ приготовления

Нарезать огурцы ломтиками. Нагреть в сковороде жир, положить креветки и жарить несколько секунд. Добавить ломтики огурцов, вино, сахар, соевый соус и соль, перемешать, влить воду и довести до кипения. Снова перемешать и выложить на блюдо.

Оставить отзыв

Балык в фольге (Духовка)

Суп с бараньими ребрышками и чечевицей (Мультиварка)

Совет еще

Потрошение производят следующим образом. Сначала отрезают ноги до первого сустава и отрубают голову. Затем отрубают шейку до основания и через разрез на шее удаляют гортань и зоб. Разрезают брюшко посередине от грудной кости до хвоста и через разрез удаляют внутренности. Осторожно отделяют печень от кишок, стараясь при этом не раздавить желчного пузыря. Желудок тоже отделяют от кишок, разрезают и удаляют внутреннюю твердую кожицу. Выпотрошенную тушку тщательно промывают в холодной воде, меняя её 2—3 раза.

Новые рецепты