Картофель в соусе по-перуански

Ингредиенты

Картофель 1 кг. сыр плавленый 250 гр. Растительное масло 2 ст. л. Молоко 1 стак. Лимонный сок 1-2 ст. л. Репчатый лук 50 гр. Перец черный 1/2 ч. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Плавленый сыр, молоко, растительное масло растереть, слегка разогреть, добавить лимонный сок и сильно поперчить. Картофель сварить в мундире, очистить, разрезать пополам и полить этим соусом.

Оставить отзыв

Совет еще

Свежая рыба должна иметь ярко-красные жабры, светлые, чистые, выпуклые глаза, плоское брюшко. Погруженная в посуду с водой, она сразу идет на дно. Мясо свежей рыбы белое, плотное и упругое; ямка от нажима пальцем выравнивается быстро. Чешуя свежей рыбы гладкая, блестящая, плотно прилегает к телу и потому трудно очищается.

Новые рецепты