Тефтели из картофеля (Китайская кухня)

Ингредиенты

Картофель 1 кг. Мука 3 ст. л. Яйцо 1 шт. Растительное масло 3 ст. л. Специи по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Вымыть картофель, сварить в "мундире" до готовности и очистить от кожуры. Затем размять в пюре, добавить муку, специи, взбитое яйцо и соль. Хорошо перемешать фарш и, сформировав небольшие тефтели, обжарить их в перекаленном растительном масле до золотисто-желтого цвета. После чего немного поперчить и подавать к столу в горячем виде.

Оставить комментарий

Креветки "по-гречески"

Салат "Легкий" ("Зелёная горка")

Совет еще

Толщина снимаемой у яблок кожицы не должна быть более 1 мм. Для выемки сердцевины плоды разрезают вдоль на половинки. Сердцевину (семена и жесткие части семенного гнезда) вынимают специальным закругленным ножом или обычной чайной ложкой с заостренными краями. В этом случае срез получается ровный, гладкий и плод не повреждается. Если яблоки слишком нежны и при выемке сердцевины мякоть сминается и в ней появляются трещины, порядок работы должен быть изменен - неочищенное яблоко сначала разрезают пополам, затем вынимают из него сердцевину и уже после очищают от кожицы.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной