Тефтели из картофеля (Китайская кухня)

Ингредиенты

Способ приготовления

Вымыть картофель, сварить в "мундире" до готовности и очистить от кожуры. Затем размять в пюре, добавить муку, специи, взбитое яйцо и соль. Хорошо перемешать фарш и, сформировав небольшие тефтели, обжарить их в перекаленном растительном масле до золотисто-желтого цвета. После чего немного поперчить и подавать к столу в горячем виде.

Оставить отзыв

Совет еще

Овощи лучше заливать горячей водой, что уменьшает потери ценных питательных веществ и витаминов.