Курица в соусе карри (2)

Ингредиенты

Курица 1 шт. (около 1,5 кг.) Луковица (большая) 3-4 шт. Чеснок по вкусу Сметана 1 стак. Кетчуп 1 стак. Карри порошок 1 ст. л. Подсолнечное масло по вкусу

Способ приготовления

Курицу разделать на порционные куски и обжарить на растительном масле, вынуть, на том же масле спассеровать лук, добавить толченый чеснок, сметану и кетчуп, перемешать, добавить карри. В кипящий соус положить курицу и тушить под крышкой на малом огне до готовности. (30-40 мин.) Подавать с рассыпчатым рисом. (Для любителей все делать по правилам сообщаю, что в оригинале должны быть тушеные томаты, а не кетчуп и йогурт (не сладкий, есст.), а не сметана. Можете поэкспериментировать - я не пробовала.)

Оставить отзыв

Салат "Турандот"

Печенье несладкое "творожное" (Духовка)

Совет еще

Птицу сдабривают сухими пряностями, но не сырыми растительными, которые иногда могут ухудшить ее вкус. Почти не солят.

Новые рецепты