Картофель, фаршированный овощами

Ингредиенты

Картофель 800 гр. Морковь 1 шт. Сельдерей 100 гр. Цветная капуста 200 гр. овощной отвар 1 л. Растительное масло 2-3 ст. л. Томатный сок 1 стак. Зелень петрушки по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Приготовление фарша: очищенные овощи нарезать, смешать с маслом, рубленой зеленью петрушки, посолить и поставить на огонь. Потушить. Клубни картофеля очистить, вырезать углубления и заполнить их фаршем, варить до готовности в овощном отваре, добавив томатный сок.

Оставить отзыв

Суп из риса и шпината с лимоном

Греческий шницель (2)

Совет еще

Рис, пшено и перловая крупа плохо развариваются в молоке. Поэтому сначала их можно сварить в воде до полуготовности, затем слить воду, залить молоком и варить на малом огне.

Новые рецепты