Пирог с грибами и кашей

Ингредиенты

Гречневая крупа 500 гр. Сливочное масло 100 гр. Сушеные грибы 100 гр. Луковица 1 шт. Соль по вкусу

Способ приготовления

Вымочить в течение 10-12 ч сушеные грибы в молоке. Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Подготовленные грибы сварить до готовности и мелко порубить. Лук нашинковать и обжарить на масле. Все продукты смешать и хорошо прогреть с маслом на сковороде. Далее готовить пирог обычным способом из кислого или сметанного теста.

Оставить отзыв

Суп с картофелем и сельдью "молочный"

Суп рисовый с помидорами

Совет еще

Грибы, содержащие млечный сок, — волнушки, чернушки, белянки, грузди, подгрузди, валуи и другие, перед посолом отварите или вымочите, чтобы извлечь горькие, раздражающие желудок вещества. После отваривания их надо промыть холодной водой.

Новые рецепты