Баранина с фасолью (6) (Скороварка)

Скороварка

Ингредиенты

Баранина 800 гр. Сливочное масло 50 гр. фасоль сушеная 500 гр. Мука 2 ст. л. Луковица 3 шт. Зелень   по вкусу Соль   по вкусу перец   по вкусу зелень петрушки рубленая   по вкусу

Способ приготовления

Перебрать и промыть фасоль. Положить в скороварку и залить холодной водой так, чтобы она закрыла фасоль. Закрыть крышкой и варить 2 мин. Откинуть фасоль на дуршлаг и вымыть кастрюлю. Очистить лук. Растопить в скороварке масло и обжарить на нем мясо вместе с нарезанным луком. Посыпать мукой, помешать. Влить 3-4 стакана холодной воды. Положить зелень, чеснок, посолить, поперчить. Закрыть и варить 10 мин. Открыть, положить фасоль, закрыть снова и варить еще 15 мин. Подавать, посыпав зеленью петрушки.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Тыква, запечённая с яблоками
Тыква, запечённая с яблоками
Салат "Греческий Картофельный"
Салат "Греческий Картофельный"

Кулинарный лайфхак

Редька дайкон хорошо сочетается с маринованным луком, жареной или корейской морковью, а также с вареным мясом и любыми колбасными изделиями.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной