Запеченный картофель с салом и яйцами (Духовка)
ДуховкаСпособ приготовления
В кастрюле смешать нарезанный кольцами картофель, мелко нарезанный лук, посолить и поперчить. Сверху положить нарезанное кубиками сало и запекать в духовке в течение 5 мин. Смешать яйца с мелко нарезанным луком, перцем, нарезанным колечками, молоком, посолить и залить этой смесью картофель. Запекать еще в течение 5 мин.
Перед подачей к столу блюдо украсить зеленью и кружочками помидора.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежие помидоры можно сохранить до января. Для этого надо осенью отобрать зеленые, здоровые плоды. Каждый плод обернуть бумагой, уложить в ящик или корзину, выстланные соломой, и хранить при температуре 11—13°С в темном месте.