Запеченный картофель с салом и яйцами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Картофель 350 гр. Молоко 1/2 стак. Помидоры 1 шт. Луковица 1 шт. Яйцо 5 шт. Сало 100 гр. перец красный острый 1 струч. Зелень по вкусу Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

В кастрюле смешать нарезанный кольцами картофель, мелко нарезанный лук, посолить и поперчить. Сверху положить нарезанное кубиками сало и запекать в духовке в течение 5 мин. Смешать яйца с мелко нарезанным луком, перцем, нарезанным колечками, молоком, посолить и залить этой смесью картофель. Запекать еще в течение 5 мин.

Перед подачей к столу блюдо украсить зеленью и кружочками помидора.

Оставить отзыв

Огурцы, фаршированные овощами

Салат с говядиной и яблоком

Совет еще

Вы можете сохранить вкус картошки при варке. Вареный картофель является прекрасным диетическим продуктом так как обладает высокими питательными свойствами и низкой калорийностью. Существует способ добиться лучшего вкуса вареного картофеля. Поместите очищеный картофель в соленую воду до уровня 2/3. Соль поможет избавиться от отличительного цвета картофеля, удалит токсичные вещества (соланин) и послужит приправой к блюду. Картофель сварен должным образом, когда он легко протыкается острой палочкой. После этого слейте воду, добавьте немного масла и продолжайте готовить в течение пяти минут.

Новые рецепты