Плокштайнис (Картофельный пудинг) (Литовская кухня)

Ингредиенты

Картофель 300, яйцо 1/4 шт., сало (Шпик) 15, лук репчатый 15.

Способ приготовления

Сырой картофель измельчают на терке, добавляют сырые яйца, массу вымешивают и запекают на противне. Подают, полив жиром с поджаренным луком.

Оставить отзыв

Совет еще

При длительной варке и тушении свекла из темно-красной становится буро-желтой. Уксус, кислый квас или лимонная кислота, добавленные в свеклу, помогают сохранить ее первоначальный цвет.