Плокштайнис (Картофельный пудинг) (Литовская кухня)
Ингредиенты
Картофель 300, яйцо 1/4 шт., сало (Шпик) 15, лук репчатый 15.
Кухня Литовская кухня
Способ приготовления
Сырой картофель измельчают на терке, добавляют сырые яйца, массу вымешивают и запекают на противне. Подают, полив жиром с
поджаренным луком.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Мясо будет свежим 4-5 дней, если, обсушив, положить его в кастрюлю (эмалированную), залить простоквашей, сверху накрыть тарелкой, придавить грузом и поставить в прохладное место.