Закуска из мяса и тертого сыра

Ингредиенты

Говядина жареная 300 гр. Репчатый лук 1 гол. Сливочное масло 2 ст. л. Сыр 50 гр. Яйцо 1 шт. Майонез 1/2 стак.

Способ приготовления

Лук мелко рубят и пассеруют на сливочном масле до готовности. Холодное вареное мясо пропускают через мясорубку, соединяют с охлажденным пассерованным луком, натертым сыром, взбитым сливочным маслом, рубленым яйцом, майонезом, солью и хорошо перемешивают.

При отпуске посыпают мелко нарезанной зеленью.

Оставить отзыв

Пудинг манный (2)
Пудинг манный (2)
Окорочка «Пикантные» (Духовка) (Новогодние и рождественские рецепты)
Окорочка «Пикантные»

Совет еще

Если нужно сохранить мясо в бульоне сочным,его кладут в кипящую воду, не разрезая.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)