Бабка картофельная по-французски (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Картофелины 10 шт. небольшого размера Мука 2 ст. л. Репчатый лук 2 лук. Свиное сало 50 гр. Сливочное масло 2 ст. л. Соль перец по вкусу

Способ приготовления

В сырой тертый картофель положить яйцо, муку, пассированный на сале лук, перец черный молотый, посолить и все перемешать. Сформовать небольшую бабку, положить на сковороду, смазанную жиром, и поставить в духовку выпекать до образования румяной корочки (готовность бабки проверить, проткнув ее спичкой, - на краях не должно быть теста). Бабку подавать в горячем виде с маслом, молоком, сметаной или белым соусом.

Оставить отзыв

Салат с корейской морковью, кукурузой и копчёной колбасой

Плов из сушёных грибов

Совет еще

Чтобы маринад из подберезовиков и подосиновиков не почернел, перед варкой обдайте их кипятком, подержите в этой воде 10 мин, промойте, а потом уже варите обычным способом.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)