Мясо с кабачками

Ингредиенты

Баранина 200 гр. Помидоры 80 гр. Репчатый лук 20 гр. Сливочное масло 1 ст. л. Укроп 2 гр. Кабачки 50 гр. Морковь 20 гр. Лимон 1/5 шт. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезать на кусочки и обжарить, а на его жире спассеровать лук, добавить часть помидоров и тушить. Затем влить разведенную мучную пассеровку, положить мясо и тушить на слабом огне, добавив очищенные кабачки, нарезанные кубиками. Почти готовое мясо поставить в жарочный шкаф или на слабый огонь плиты. Когда кабачки станут мягкими, добавить нарезанные помидоры и морковь, обжаренную в масле. Готовое блюдо посыпать укропом и добавить лимонный сок.

Комментарии
Оставить комментарий
Картофель с курицей в молоке (Духовка)
Картофель с курицей в молоке
Артишоки по-баварски
Артишоки по-баварски

Кулинарный лайфхак

Сушеные лисички развариваются лучше, если добавить в воду немного питьевой соды.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной