Цыпленок по-датски (2)

Ингредиенты

Цыпленок 1 кг. Сливочное масло 60 гр. вино сухое белое 200 гр. Помидоры 400 гр. Хлебные крошки 80 гр. Сыр 40 гр. Картофель мелкий 300 гр. лук зеленый 80 гр. Зелень петрушки по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Тушку цыпленка посолить, обжарить со всех сторон на части разогретого масла, затем залить вином и потушить до готовности, периодически поливая цыпленка вином. Из готовой тушки удалить кости, выложить ее на блюдо и оформить гарниром и зеленью.

На гарнир подать помидоры, фаршированные поджаренным в масле картофелем, припущенным луком, хлебными крошками и тертым сыром.

Оставить отзыв

Крылья индейки запеченные с овощами (Духовка)

Салат грибной с апельсинами

Совет еще

Когда нет времени размораживать мясо для супа, его можно положить сразу в кастрюлю с водой. Как только закипит, поварить еще пару минут, затем слить первый бульон. Снова залить холодной водой и варить уже до готовности.

Новые рецепты