Рыба с картофелем

Ингредиенты

Рыба свежая 1 кг. Картофель 500 гр. Помидоры 200 гр. вино белое 300 гр. Вода 200 гр. Оливковое масло 150 гр. Чеснок   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Рыбу очистить от чешуи, удалить внутренности, промыть, нарезать на порции. Картофель очистить, промыть, нарезать кружочками, уложить в смазанную маслом огнеупорную посуду, посолить, поперчить. Сверху уложить подготовленную рыбу и разрезанные на четыре части очищенные от кожицы помидоры. Посыпать мелко нарезанным чесноком, залить маслом, водой, вином и запекать при 175 С в течение 40 минут.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Утка с гречневой кашей (Духовка)
Утка с гречневой кашей
Запеченная свинина (Духовка)
Запеченная свинина

Кулинарный лайфхак

Мясо следует отбивать на доске, предварительно смоченной водой.

Новые рецепты

Картофель в укропном соусе  (Датская кухня) Морковь в сливочном соусе  (Датская кухня) Тушёная белокочанная капуста с яблоками  (Датская кухня) Печёные корнеплоды с розмарином  (Датская кухня) (Духовка) Картофельное пюре с луком-пореем  (Датская кухня) Жареный картофель по-датски  (Датская кухня) Тушёная краснокочанная капуста  (Датская кухня) Печёночный паштет по-датски  (Датская кухня) (Духовка) Свиная шея в пиве  (Датская кухня) Баранина с картофельным гратеном  (Датская кухня)