Фарш грибной

Ингредиенты

Сушеные грибы 400 гр. Топленое масло 100 гр. Репчатый лук 100 гр. Перец молотый 0,2 гр. Соль 20 гр. Белый соус 100 гр.

Способ приготовления

Сушеные белью грибы промыть, затем отварить. Отварные грибы снова промыть и пропустить через мясорубку Измельченные грибы поджарить, добавить пассированный лук, соль, перец, белый соус и все хорошо перемешать.

Оставить отзыв

Рулет куриный "Мраморный" (Духовка)

Тушеное "Ассорти"

Совет еще

Витамин А и каротин хорошо переносят варку, но они разрушаются от кислоты. Поэтому уксус и лимонную кислоту надо вводить в салаты и винегреты только перед их подачей к столу. Солить салаты также следует перед подачей на стол.

Новые рецепты