Пирожки с луком (Туркменская кухня)

Ингредиенты

Мука 110 гр. Топленое масло 20 гр. лук зеленый 80 гр. Укроп по вкусу Петрушка 20 гр. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Кухня Туркменская кухня

Способ приготовления

Из муки и воды замесить тесто, как для лапши, раскатать его в виде круглой лепешки толщиной 2 мм , уложить в нее фарш, края соединить и защипать в виде полумесяца. Жарить во фритюре и подавать горячим.

Для фарша зеленый лук, укроп, петрушку мелко порубить, добавить топленое масло, соль, черный молотый перец и все тщательно перемешать.

Оставить отзыв

Салат с сухариками

Суп "Чихиртма" (2)

Совет еще

От бессонницы выпить на ночь 1 стакан горячей сладкой воды или горячего молока, но не чая, или 2 стакана свежего козьего молока перед самым сном.

Новые рецепты