Суп овощной с кефиром

Ингредиенты

Кефир 2 л. Вода 1 л. Огурец свежий 2 шт. редис 10 шт. Чеснок 2 зубч. укроп рубленный 2 ст. л. Сметана 1/2 стак. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Огурцы и редис нарезать соломкой. Кефир смешать с холодной кипяченой водой, добавить соль, тертый чеснок, подготовленные овощи, перемешать, заправить сметаной и мелко нарубленной зеленью укропа.

Оставить отзыв

Оладьи из брокколи и сыра "пармезан"
Оладьи из брокколи и сыра "пармезан"
Грибная запеканка по-мидгардовски (Духовка)
Грибная запеканка по-мидгардовски

Совет еще

Суп из овощей сохранит витамины, если овощи положить в кипящую подсоленную воду и варить на умеренном огне, не переваривая. Суп не следует варить на два дня, так как витамин С разрушается. Через 3 часа в отваренном картофеле или шпинате остается лишь половина витаминов.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)  (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог  (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой  Яблоки в тесте (5)  (Духовка) Яблоки "в халате"  Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)  Яблоки в слоеном тесте (2)  (Духовка) Яичница с брокколи и помидором  (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами   Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)