Сельдь свежая, запечённая с яйцом (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Сельдь 100 гр. Мука 6 гр. Подсолнечное масло 10 гр. Яйцо 1 шт. Сметана 20 гр. Репчатый лук 20 гр. лук зеленый 20 гр. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Филе свежей сельди с кожей без костей посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить подсолнечном или топленом масле. Обжаренную рыбу положить на металлическое овальное блюдо или лоток для запекания. Сырое яйцо интенсивно смешать со сметаной и рубленым сырым репчатым или шинкованным зеленым луком, посолить. Залить рыбу полученной смесью и запечь в духовке.

При подаче посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Салат "Мартовский"

Картофельная запеканка с сыром (2)

Совет еще

Кусочки курицы имеют неодинаковую толщину и узкие части обычно быстрее готовятся и подгорают в микроволновке. Чтобы предотвратить это неприятное явление заверните сначала кончики в фольгу (фольга отражает электромагнитные волны). Спустя некоторое время фольгу можно убрать. И не забывайте, что узкие части кладутся как можно дальше от края посуды.

Новые рецепты