Картофельно-тыквенные котлеты

Ингредиенты

Тыква 500 гр. Картофель 1 кг. Яйцо 3 шт. Мука 3 ст. л. Соль по вкусу перец по вкусу Растительное масло по вкусу Панировочные сухари

Способ приготовления

Картофель вымыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Протереть в горячем виде. Тыкву очистить от кожуры и семян и натереть на мелкой терке. Соединить тыкву с картофельным пюре. Добавить яйцо, муку, соль и перец. Хорошо вымесить получившуюся массу. Сделать из этой массы котлеты, обвалять их в сухарях и жарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Оставить отзыв

Тушеная капуста с сосисками

Яичница с ветчиной и помидорами

Совет еще

Шницели и отбивные котлеты становятся мягче, если за 1—2 ч до жарки смазать их смесью уксуса и растительного масла.

Новые рецепты