Мороженое "шоколадное"

Ингредиенты

Яичные желтки 3 шт. Сахарная пудра 3 ст. л. Молоко 1,5 стак. Шоколад 130 гр. Вода 3 ст. л. сливки жирные 6 ст. л.

Способ приготовления

Желтки взбить с сахаром, помешивая, аккуратно влить молоко. Процедить в кастрюлю и варить на медленном огне. Масса должна загустеть. Снять с плиты, остудить. На водяной бане растопить шоколад. Сливки взбить. В остывший крем выложить шоколад, а потом сливки. Разложить по формочкам и заморозить.

Оставить отзыв

Брусничный морс

Грибная солянка (2)

Совет еще

В микроволновой печи можно легко сушить различные приправы и грибы. Приправы мелко режутся и кладутся в печь между двумя листами бумаги. Грибы сушатся на тарелочке.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)