Мороженое "шоколадное"

Ингредиенты

Яичные желтки 3 шт. Сахарная пудра 3 ст. л. Молоко 1,5 стак. Шоколад 130 гр. Вода 3 ст. л. сливки жирные 6 ст. л.

Способ приготовления

Желтки взбить с сахаром, помешивая, аккуратно влить молоко. Процедить в кастрюлю и варить на медленном огне. Масса должна загустеть. Снять с плиты, остудить. На водяной бане растопить шоколад. Сливки взбить. В остывший крем выложить шоколад, а потом сливки. Разложить по формочкам и заморозить.

Оставить отзыв

Торт "Новогодняя горка"

Шампиньоны, фаршированные сыром

Совет еще

Корни петрушки при обработке вымыть жесткой щеткой, но кожицу не снимать, в крайнем случае, слегка поскоблить.

Новые рецепты

Спагетти с курицей в томатном соусе Салат с селёдкой, картофелем и зелёным горошком Клубничный торт-мусс (Духовка) Рисовый пудинг (2) Шоколадное ризотто Шотландское печенье с рисом Флорентинский рисовый пудинг Рисовым пудинг с безе Рисовые кексики с апельсинами Рисовые пирожки фри