Мороженое "шоколадное"

Ингредиенты

Яичные желтки 3 шт. Сахарная пудра 3 ст.л. Молоко 1,5 стак. Шоколад 130 гр. Вода 3 ст.л. сливки жирные 6 ст.л.

Способ приготовления

Желтки взбить с сахаром, помешивая, аккуратно влить молоко. Процедить в кастрюлю и варить на медленном огне. Масса должна загустеть. Снять с плиты, остудить. На водяной бане растопить шоколад. Сливки взбить. В остывший крем выложить шоколад, а потом сливки. Разложить по формочкам и заморозить.

Оставить отзыв

Капуста цветная с тыквенными семечками

Мусс из чернослива

Совет еще

Если добавлять чеснок в остывшее блюдо, то он перекроет все другие продукты и ничего другого чувствоваться не будет.

Новые рецепты

Джин-тоник Gin, Тоник, Лимон, лед Яблочные колечки Рулет с сухарями (Духовка) Шашлык из баранины по-узбекски Роллы из семги Рыба в картофельном "лукошке" (Духовка) Ножки куриные фаршированные "Фантазия" Мешочки из курицы по-шанхайски окорочка куриные, Рис, Перец молотый, Соль, Зелень, Кетчуп, Растительное масло Салат "Дамский" Филе курицы, киви, мандарин, яблоки, Майонез Пасус долма в виноградных листьях