"Раффаэло" из печени

Ингредиенты

Печень говяжья 300 гр. Яйцо вареное 2 шт. Сыр 150 гр. 50гр. для шариков + 100гр. для обкатки Лук большой 1/2 шт. Майонез   по вкусу Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Пропорции взяты на глаз. Печень отварить. Вареную печень, яйца, сыр натереть на мелкой терке. Добавить жареный лук, майонез, соль, перец по вкусу. Тщательно вымесить. Сделать из полученного фарша маленькие шарики, обкатать в сыре, натертом на средней терке.

Оставить отзыв

Гречневая каша с грибами и луком (3)
Гречневая каша с грибами и луком (3)
"Наполеон" сырный
"Наполеон" сырный

Совет еще

Если нужно сохранить мясо в бульоне сочным,его кладут в кипящую воду, не разрезая.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)