Бульон с клецками из сухарей

Ингредиенты

Сливочное масло 25 гр. Яйцо 1 шт. сухари белые 50 гр. Вода 1/2 стак. Бульон 200 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Сливочное масло растереть до густоты сметаны, добавить соль, сырые яйца, хорошо вымесить, ввести протертые белые сухари, воду и замесить тесто. Дать постоять для набухания 30-40 минут, сформовать клецки размером с крупную вишню и отварить их в подсоленной воде. Можно добавить мускатный орех или острый сыр. Подавать в чашке, залив горячим бульоном.

Оставить отзыв

Джин физ

Кофейный коктейль с бананом и ванильным мороженым

Совет еще

Чтобы приготовить салатную заправку, следует смешать растительное масло с соком лимона, добавить горчицу, перец, сахар, соль и все тщательно перемешать.

Новые рецепты