Воспиапур

Способ приготовления

Мясо залить водой, довести до кипения, снять пену и варить при слабом кипении около 2 часов. Чечевицу предварительно замочить, затем положить в бульон и сварить до мягкости. После этого положить нарезанный кубиками картофель, пассерованный на масле лук, чернослив, пассерованную муку, обжаренные толченые орехи, соль, перец и варить до готовности.

При подаче положить в суп кусочки вареной говядины и посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Реклама

Пельмени жареные

Пельмени жареные

Совет еще

С сыроежек легко снять кожицу, если предварительно обдать их кипятком.