Рыба по-деревенски (2) (Русская кухня)

Ингредиенты

рыба речная мелкая 4 шт. мука пшеничная 1 ст. л. Яйцо 4 шт. Молоко 1 стак. Сливочное масло 4 ст. л. Укроп 30 гр. Соль по вкусу Перец черный по вкусу

Кухня Русская кухня

Способ приготовления

Мелкую речную рыбу очистите, удалите внутренности, промойте, запанируйте в муке и обжарьте с обеих сторон на масле. Яйца смешайте с молоком, взбейте, посолите, поперчите, залейте рыбу и запеките в духовке. При подаче рыбу посыпьте измельченной зеленью. На гарнир подайте маринованные огурцы, отварной картофель.

Оставить отзыв

Печеные баклажаны с орехами

Салат из сельди с яблоком и луком

Совет еще

В гуляш из рубленого мяса можно добавить такие ингредиенты, как, например, лук-порей, каперсы, анчоусы. Прекрасный вкусовой оттенок мясу придают сухофрукты, кедровые орешки и фисташки.

Новые рецепты