Биточки грибные (3)

Ингредиенты

Грибы 500 гр. Хлеб белый 40 гр. Репчатый лук 1 гол. Яйцо 1 шт. Панировочные сухари 1 ст. л. Корень петрушки или укропа по вкусу Соль по вкусу Растительное масло 2 ст. л.

Способ приготовления

Грибы переберите, очистите, промойте, опустите в кипящую воду на 2-3 минуты, дважды пропустите через мясорубку, добавив замоченный в молоке хлеб, мелко рубленный лук и часть зелени. В полученную массу добавьте яйцо, соль, тщательно все перемешайте, сформуйте биточки, запанируйте их в сухарях и обжарьте на растительном масле.

Биточки подавайте с картофельным пюре, оформив зеленью.

Оставить отзыв

Сдобные ватрушки с творогом

Мусс "манный"

Совет еще

Большая часть витаминов, в особенности С и А, разрушаются под влиянием воздуха и света, поэтому при долгом хранении и увядании овощей витаминное содержание их постепенно уменьшается. Увядшие и пожелтевшие листья овощей почти не содержат витамина С.

Новые рецепты