Грибы под винным соусом

Ингредиенты

Грибы 300 гр. вино белое 1/2 стак. Лимон 1 шт. Репчатый лук 1 гол. Растительное масло 1 ст. л. Томат-пюре 1 ст. л. мука пшеничная 2 ст. л. Зелень петрушки по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Грибы очистите, промойте и нарежьте ломтиками, лук - полукольцами, спассеруйте на масле, добавьте муку и томат-пюре. Влейте горячую воду, вино и отжатый из лимона сок, посолите, перемешайте и потушите на слабом огне 20-25 минут. Гарнируйте картофельным пюре и зеленым горошком.

При подаче оформите зеленью.

Оставить отзыв

Слойки с яблоками «Снежные розы» (Духовка)

Яблочная запеканка с ягодами и орехами

Совет еще

• Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам. • Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам. • Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам.

Новые рецепты