Паланчинки с картофелем

Ингредиенты

Для блинчиков

мука пшеничная 1 стак. Молоко 1 стак. Яйцо 1 шт. Растительное масло 2 ст. л. Сливочное масло 1 ст. л. Соль по вкусу

Картофель 3-4 шт. Творог 200 гр. Сметана 4 ст. л. Сыр 50 гр. Яйцо 1 шт. Сливочное масло 2 ст. л. Зелень петрушки по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Яйцо взбить с молоком, растительным маслом, солью и мукой. Испечь блинчики и смазать их сливочным маслом. Для начинки картофель отварить, охладить, натереть на терке и смешать с творогом. Добавить рубленую зелень, яйцо, 1\2 нормы растопленного масла, посолить, перемешать. Начинку разложить на блинчики и свернуть их рулетиками. Уложить блинчики в смазанную оставшимся маслом форму, полить сметаной, посыпать тертым сыром и запекать 8-10 минут при 200 С.

Оставить комментарий

Том Ям с морепродуктами (Тайская кухня)

Щи из квашеной капусты с грибами (3)

Кулинарный лайфхак

Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жарения ее сбрызнуть лимонным соком. При отваривании рыбу рекомендуется опускать в кипящую воду, тогда она сохранит сочность и нежный вкус.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной