Бутерброды с отварной рыбой (Новогодние и рождественские рецепты)

Новогодние и рождественские рецепты

Ингредиенты

Осетровая рыба (осетр, севрюга) - 280 г,
репчатый лук - 1 шт.,
корень петрушки или сельдерея - 1 шт.,
белый хлеб - 300 г,
соль - по вкусу,
зелень петрушки для украшения.

Способ приготовления

Рыбу залить водой так, чтобы она слегка покрывала поверхность куска, добавить корень петрушки или сельдерея, лук, соль по вкусу, и варить до готовности. Готовую рыбу зачистить от хрящей и охладить. Перед подачей на стол рыбу нарезать кусками без кожицы толщиной 3-4 мм и положить по 1-2 кусочка на ломтик хлеба. Украсить веточками петрушки.

Оставить отзыв

Салат из календулы (2)

Бесподобная сёмга с ананасами (Духовка)

Совет еще

Грибы, содержащие млечный сок, — волнушки, чернушки, белянки, грузди, подгрузди, валуи и другие, перед посолом отварите или вымочите, чтобы извлечь горькие, раздражающие желудок вещества. После отваривания их надо промыть холодной водой.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)