Бутерброды с селедочным маслом (Новогодние и рождественские рецепты)
Новогодние и рождественские рецептыСпособ приготовления
Сельдь разделать на филе. Для этого отрезать край брюшка, голову, хвостовой плавник и удалить внутренности. Сделав надрез вдоль спинки, снять кожицу и, начиная от головы, отделить от костей. Если сельдь слишком соленая, то перед разделкой ее необходимо вымочить в воде или молоке в течение 3-4 часов. Разделанное филе пропустить через мясорубку с мелкой решеткой 1-2 раза, смешать с размягченным сливочным маслом, добавить горчицу, а затем взбить и охладить. Селедочное масло нарезать на кусочки и положить на ломтики хлеба, а сверху украсить зеленью петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Салаты из нежных овощей и нежной пряной зелени совсем не солят, а заправляют лимонным соком и чуть-чуть перчат. От соли зелень быстро теряет свой сок, жухнет и вянет, и теряет вкус.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)