Бутерброд с сыром и копченой рыбой (Новогодние и рождественские рецепты)
Новогодние и рождественские рецептыИнгредиенты
- Черный хлеб - 300 г,
- сливочное масло - 100 г,
- рыбное филе - 200 г,
- сметана - 100 г,
- репчатый лук - 40 г,
- твердый сыр - 250 г,
- помидоры - 50 г,
- сахар - 20 г,
- соль - по вкусу,
- растительное масло для жарки.
Способ приготовления
Хлеб нарезать ломтиками толщиной приблизительно 1 см и поджарить на растительном масле в сковороде. Остывшие гренки разрезать на треугольники и намазать сливочным маслом. Рыбное филе мелко порубить, вымешать с тертым сыром и мелко нарезанным луком, добавить сметану, соль, сахар и еще раз вымешать до густоты.
Подготовленную пасту выложить на гренки и оформить кружочками помидора.