Бутерброд с сыром и копченой рыбой (Новогодние и рождественские рецепты)

Новогодние и рождественские рецепты

Ингредиенты

Черный хлеб - 300 г,
сливочное масло - 100 г,
рыбное филе - 200 г,
сметана - 100 г,
репчатый лук - 40 г,
твердый сыр - 250 г,
помидоры - 50 г,
сахар - 20 г,
соль - по вкусу,
растительное масло для жарки.

Способ приготовления

Хлеб нарезать ломтиками толщиной приблизительно 1 см и поджарить на растительном масле в сковороде. Остывшие гренки разрезать на треугольники и намазать сливочным маслом. Рыбное филе мелко порубить, вымешать с тертым сыром и мелко нарезанным луком, добавить сметану, соль, сахар и еще раз вымешать до густоты.

Подготовленную пасту выложить на гренки и оформить кружочками помидора.