Котлеты картофельные с сыром

Ингредиенты

Картофель 700 гр. Сыр 120 гр. Яйцо 4 шт. Мука 2 ст. л. Топленое сало 2 ст. л. Огурцы соленые 4 шт. Листья зеленого салата 300 гр. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Картофель отварить в подсоленной воде, воду слить. Картофель протереть, добавить яйца, тертый сыр, муку (оставить немного для панировки), перец и перемешать. Из приготовленной массы сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить на сале до образования румяной корочки. Подавать котлеты с солеными огурцами или квашеной капустой и листьями зеленого салата.

Оставить отзыв

Пирог "Ягодки" (Духовка)

"Цветочная клумба"

Совет еще

Для жарки мяса куском в микроволновке лучше всего придерживаться следующего правила. На дно формы кладется небольшая перевернутая вверх дном тарелочка, а затем только кусок мяса. Причем мясо кладется сначала жирной частью вниз, а спустя половину времени, необходимого для приготовления, переворачивается этой стороной вверх.

Новые рецепты