Вареники с брусникой и яблоками по-уральски

Ингредиенты

Тесто
Мука 2 стак. Яйцо 2 шт. Вода 3/4 стак. Соль   по вкусу
Начинка
Брусника 2 стак. яблоки 3 шт. Сахар 1 ст. л. Сметана 2 ст. л.

Способ приготовления

Перебрать бруснику и сложить в дуршлаг. Опустить его в кипящую воду на 2—3 минуты. Затем приподнять, чтобы вода стекла. Яблоки натереть на терке, добавить сахар и перемешать с брусникой. Из муки, яиц и воды замесить пресное тесто, разделить его на кусочки, раскатать тонкие лепешки. На середину каждой положить начинку и защипнуть края. Варить вареники в подсоленной воде до готовности. Подать на стол со сметаной.

Комментарии
Оставить комментарий
Королевские креветки с лимоном
Королевские креветки с лимоном
Салат из фиников и орехов
Салат из фиников и орехов

Кулинарный лайфхак

Многие едят огурцы свежие с медом — попробуйте, вкус своеобразный и очень приятный.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной