Вареники с мясом (3)

Ингредиенты

Тесто

Начинка

Говядина отварная 200 гр. Луковица 1 шт. Сливочное масло 100 гр. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Муку соединить с яйцом, добавить воду и замесить тесто, раскатать пласт толщиной 1,5 мм. Формочкой вырезать кружки диаметром 5—7 см. Говядину пропустить через мясорубку, добавить пассерованный мелко нарезанный лук, соль, перец. Положить на кружочки фарш, соединить края и защипнуть. Вареники положить в подсоленную кипящую воду и варить до готовности. Перед подачей на стол полить растительным маслом.

Оставить отзыв

Салат "Гранатовый браслет" (4)

Фаршированная куриная грудка "Сердечко"

Совет еще

Мороженый репчатый лук может заменить свежий, если сразу же, не дав ему оттаять, положить его на 3 часа в холодную воду.

Новые рецепты