Вареники с мясом (3)

Ингредиенты

Тесто
Мука 1 стак. Вода 1/2 стак. Яйцо 1 шт.
Начинка
Говядина отварная 200 гр. Луковица 1 шт. Сливочное масло 100 гр. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Муку соединить с яйцом, добавить воду и замесить тесто, раскатать пласт толщиной 1,5 мм. Формочкой вырезать кружки диаметром 5—7 см. Говядину пропустить через мясорубку, добавить пассерованный мелко нарезанный лук, соль, перец. Положить на кружочки фарш, соединить края и защипнуть. Вареники положить в подсоленную кипящую воду и варить до готовности. Перед подачей на стол полить растительным маслом.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Винегрет с грибами (5)
Винегрет с грибами (5)
Жареный лосось с овощами (Русская кухня)
Жареный лосось с овощами

Совет еще

Стекла будут меньше загрязняться, если после мытья их протереть смесью, состоящей из 30% воды, 70% глицерина и нескольких капель нашатырного спирта.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной