Чебуреки к пиву

Ингредиенты

Тесто

Мука 5 стак. Яйцо 3 шт. Молоко 1 стак. Растительное масло 2 ст. л. Соль по вкусу

Начинка

Говядина 250 гр. Свинина 250 гр. Луковица 1 шт. Майонез 3 ст. л. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Свинину и говядину дважды пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный лук, соль, перец и майонез. Фарш тщательно перемешать. Замесить мягкое тесто, смешав муку, 2 яйца, молоко, соль и растительное масло. Раскатать пласт толщиной 1 мм, блюдцем вырезать из него кружки. На половину каждой лепешки положить фарш, накрыть другой половинкой лепешки и соединить края, предварительно смазав их взбитым сырым яйцом. Жарить чебуреки в масле до золотистого цвета.

Оставить комментарий

Баклажаны с сырной корочкой (Духовка)

Коктейль "Бананчик"

Совет еще

Если отжимать лимон без специальных приспособлений, то это не получается сделать до конца. Для того чтобы полностью отжать лимон, опустите его в горячую воду на несколько минут. Отжимайте лимон пока он остывет или еще можно надавить на него и покатать по разделочной доске. Так же можно слегка подогреть лимон в микроволновой печи. Если нужно всего несколько капель, проткните кожуру палочкой и слегка надавите.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)