Суп с фасолью (3)

Ингредиенты

Морковь 1 шт. Фасоль 100 гр. Картофель 4 шт. Помидоры 1 шт. Цветная капуста 200 гр. Вода 4 стак. Растительное масло 1 ст. л. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Морковь нарежьте соломкой и спассеруйте на масле. Картофель и помидоры нарежьте дольками. Капусту разберите на соцветия. Фасоль замочите в холодной воде на 3-4 часа, периодически меняя воду. Подготовленную фасоль залейте водой, сварите до готовности, добавьте картофель, варите его 10 минут. Затем положите морковь, цветную капусту и варите еще 10 минут. В конце приготовления положите очищенные от кожицы помидоры. Суп посолите и поперчите.

При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Суп-пюре "Сен-Жермен" (Французская кухня)
Суп-пюре "Сен-Жермен"
Салат "Лакомка"
Салат "Лакомка"

Кулинарный лайфхак

Овощи, которые росли на свету и солнце, богаче витамином С.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной