Баклажаны жареные

Ингредиенты

Баклажаны 2 шт. Репчатый лук 1 гол. Чеснок 1 зубч. мука пшеничная 3 ст. л. Растительное масло 3 ст. л. Базилик 1/2 ч. л. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны посыпьте солью и выдержите 15 минут. Затем образовавшийся сок слейте, а мякоть баклажанов нарежьте кружочками, запанируйте в муке и обжарьте на масле. Лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на масле.

Перед подачей выложите на блюдо баклажаны с чесноком и луком, оформите базиликом.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Нормандский яблочный пирог (Духовка)
Нормандский яблочный пирог
Дынный салат с ягодным соусом
Дынный салат с ягодным соусом

Совет еще

Постоянное употребление свежих овощей и фруктов должно стать законом Новогоднего стола - в этом случае ваш желудок быстро справится с праздничным изобилием.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)