Овощная икра с орехами

Ингредиенты

Баклажаны 2-3 шт. Сладкий перец 4 шт. Грецкие орехи 50 гр. Чеснок 2 зубч. Растительное масло 4 ст.л. Помидоры 1 шт. маслины без косточек 20 гр. Зелень петрушки по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны и перец запечь, очистить, пропустить через мясорубку и потушить с маслом. Орехи и чеснок растереть с солью и смешать с подготовленными овощами. При подаче оформить икру маслинами, кружочками помидора и зеленью.

Оставить отзыв

Рагу из индейки с шампиньонами

Рагу из индейки (2)

Совет еще

Яйца

Чтобы на желтке яйца не появлялся зеленовато-серый налет, не варите яйцо слишком долго, а, сняв с огня, сразу же залейте холодной водой и дайте немного постоять.

Новые рецепты

Романтические чебуреки Мука, Яйцо, Капуста, фарш мясной, Растительное масло, Соль, перец, Лук Простой салат с помидорами Праздничные бутерброды со шпротами Шпроты, Огурец, Помидоры, лук зеленый, Яйцо вареное, Чеснок, сыр плавленый, сыр твердый, Майонез, Перец черный, Зелень петрушки или укропа, Листья салата Шарлотка с капустой Мука, Кефир, Майонез, Яйцо, Сода, Белокочанная капуста, Морковь, Соль (Духовка) Салат "Венеция" (2) Салат с курицей и грибами (3) Салат "Изабелла" окорочок куриный копченый, Яйцо, Шампиньоны, Репчатый лук, Огурцы соленые, морковь корейская Салат "Фантазия" с курицей и грибами Салат "Грибы под шубой" Грибы, Репчатый лук, картофель отварной, лук зеленый, Яйцо, Огурцы соленые, сыр твердый, Майонез Десерт из калины