Баклажаны с орехами (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Баклажаны крупные 1 кг. Грецкие орехи крупные 1/2 стак. Репчатый лук 5 гол. Маргарин 2 ст. л. Чеснок 3-4 дольки Зелень укропа   Листья зеленого салата   Соль   Специи   Растительное масло 4 ст. л.

Способ приготовления

Баклажаны очистите, нарежьте кубиками и поджарьте на части масла до появления румяной корочки. Нарезанный лук обжарьте на маргарине. Орехи обжарьте на оставшемся масле и смешайте с баклажанами, луком и толченым чесноком. Приправьте по вкусу и запекайте в духовке. При подаче оформите зеленью.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Запеканка овощная с сыром
Запеканка овощная с сыром
Бутерброд "Лебедь с кувшинками"
Бутерброд "Лебедь с кувшинками"

Совет еще

Определить свежесть яйца очень просто, если опустить его в соленую воду (100 г соли на 1 л воды) — свежее будет тонуть, а испорченное обязательно всплывет на поверхность.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)