Салат из говяжьей печенки с грибами (Белорусская кухня)

Ингредиенты

Сушеные грибы 40 гр. Печень говяжья 200 гр. Огурцы соленые 2 шт. Лук 3 шт. Яйцо 2 шт. Майонез 1 стак. Сливочное масло 150 гр. перец   по вкусу Соль   по вкусу Зелень   по вкусу

Способ приготовления

Грибы промыть, замочить на 2 часа в холодной воде, сварить в той же воде, в которой они были замочены, предварительно процедив ее через два слоя марли. Отдельно сварить печенку, охладить, мелко нарезать. Добавить поджаренный на масле лук, дольки соленых огурцов, половину майонеза, перец, перемешать с нашинкованными грибами и посолить. Перед подачей полить оставшимся майонезом.

Комментарии
Оставить комментарий
Бозбаш с бараниной
Бозбаш с бараниной
Шашлык из свинины с помидорами
Шашлык из свинины с помидорами

Кулинарный лайфхак

Чтобы жареная рыба была сочной, румяной, хорошо куски рыбы за 30-40 минут до жарки замочить в молоке.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной