Салат из говяжьей печенки с грибами (Белорусская кухня)

Ингредиенты

Сушеные грибы 40 гр. Печень говяжья 200 гр. Огурцы соленые 2 шт. Лук 3 шт. Яйцо 2 шт. Майонез 1 стак. Сливочное масло 150 гр. перец   по вкусу Соль   по вкусу Зелень   по вкусу

Способ приготовления

Грибы промыть, замочить на 2 часа в холодной воде, сварить в той же воде, в которой они были замочены, предварительно процедив ее через два слоя марли. Отдельно сварить печенку, охладить, мелко нарезать. Добавить поджаренный на масле лук, дольки соленых огурцов, половину майонеза, перец, перемешать с нашинкованными грибами и посолить. Перед подачей полить оставшимся майонезом.

Комментарии
Оставить комментарий
Чернослив фаршированный (2)
Чернослив фаршированный (2)
Райта
Райта

Совет еще

Раскатанное тесто легко переложить на противень, если навернуть его на скалку и развернуть на противне.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)