Салат "Пальчики оближешь" (Новогодние и рождественские рецепты)

Новогодние и рождественские рецепты

Ингредиенты

1 куриная грудка, 150г ветчины, 1 сладкий перец, 2\3 стакана риса, 1 баночка нарезанных консервированных шампиньонов, зелень, майонез

Способ приготовления

Куриную грудку отварить в подсоленной воде, очистить от кожицы, отделить мясо от костей и мелко нарезать. Сварите рассыпчатый рис (хорошо использовать рис, обработанный паром), если такого нет, то добавьте при варке риса 1 столовую ложку рафинированного растительного масла. Ветчину и сладкий перец нарезать кубиками, (красиво смотрится, когда в салат добавлен перец двух цветов - красный и желтый). Добавить грибы. Зелень мелко нарезать. Все составляющие перемешать, добавить майонез.

Оставить отзыв

Сосиски

Сосиски

Рис с помидорами

Рис с помидорами

Совет еще

Чтобы сохранить в варенье больше витаминов и не допустить разваривания плодов, можно нагреть до 85 градусов ягоды в сиропе, 5—10 минут подержать (поэтому и называется «пятиминутка»), разлить в банки и немедленно закатать. При этом можно брать меньше сахара для варки сиропа (500—700 г на 1 кг любых ягод).