"Пьяная" курица (Духовка) (Новогодние и рождественские рецепты)

Духовка Новогодние и рождественские рецепты

Ингредиенты

  • курица весом 1,5 кг
  • 2 ст. панировочных черных сухарей
  • 1 слегка взбитое яйцо
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. лимонной цедры
  • 1 ст. л. свежего мелко нарезанного базилика
  • 2 стакана сухого шампанского
  • 1 стакан куриного бульона
  • 4 шарика черного перца,
  • 1 лавровый лист

Способ приготовления

Разогреть духовку до 180 градусов. Помыть и вытереть курицу. Перемешать панировочные сухари, яйцо, чеснок, цедру и тархун. Заполнить этой смесью курицу почти полностью и зашить разрез. Поместить курицу в форму с толстыми стенками объемом 2 литра. Смешать шампанское и бульон и залить курицу. Добавить перец и лавровый лист. Готовить, не накрывая крышкой, 1 час 15 минут до появления золотистого цвета. Готовую курицу порезать на кусочки и подавать с полученным в процессе приготовления соусом и свежими овощами.

Оставить отзыв

Сбитень "Московский"

Сбитень "Московский"

Сладкие тыквенные подушечки

Сладкие тыквенные подушечки

Совет еще

Одной из причин увядания кожи и образования морщин является потеря влаги, которая с годами усиливается. Для поддержания определённого водного баланса кожи наряду с питательными кремами рекомендуется применять кремы с увлажняющим действием. Для улучшения внешнего вида советуем вам делать компрессы. Компрессы бывают горячие и холодные. Горячий компресс (38-42 градусов С) накладывают на лицо перед чисткой, масками или массажем. Он улучшает крово- и лимфообращение, расширяет поры, улучшает салоотделение.