Котлетки из овсянки с капустой

Способ приготовления

Натертую на терке капусту отварить в воде. Слить и остудить. Овсяные хлопья размолоть в кофемолке. Смешать мясной фарш, яйцо и капусту. Добавить размолотые овсяные хлопья. Вымесить фарш. Сформовать котлеты, запанировать в муке и пожарить на сковороде.

Оставить отзыв

Совет еще

Для того чтобы приготовленное мясо было сочным и вкусным, соблюдайте следующие условия: промывайте мясо проточной водой, не замачивайте его в воде, не солите перед приготовлением пищи, так как соль вызывает преждевременное выделение сока, а это понижает питательность и вкусовые качества блюда.