Кулич по-польски (Духовка)
ДуховкаСпособ приготовления
Смешать горячее молоко, горячие сливки и 0,5 кг муки. Дать остыть до 30 градусов. Затем влить разведенные в молоке дрожжи и вбить 2 яйца. Выместить тесто и поставить в теплое место, накрыв салфеткой. Когда тесто поднимется, добавить в него 8 желтков растертых с 400 г сахара. Затем добавить 8 взбитых с сахаром (400 г) белкой. Массу осторожно перемешать. Всыпать остальную муку и дать тесту еще раз подняться. Затем заполнить тестом смазанные маслом формы до половины. Оставить для расслойки.
Потом выпекать до готовности в духовке при температуре 180 градусов Цельсия.
Оставить отзыв
Совет еще
Когда мясо жарится в духовке, его можно поливать только выделившимся соком или горячей водой; от холодной воды оно становится жестким.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)