sibkulinar.ru

Курземес строгановс (2) (Латвийская кухня)

Ингредиенты

Свинина 250 гр. Говядина 300 гр. корейка свиная копченая 120 гр. Луковица 2-3 шт. Мука 1 ст. л. Сметана 1/2 стак. Огурцы соленые 1 шт. Бульон 2-3 ст. л. перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Мясо слегка отбить, нарезать продолговатыми кусочками и обжарить с корейкой и луком. В конце добавить очищенные огурцы, муку, бульон, сметану.

Гарнир - отварной картофель.

Комментарии
Оставить комментарий