Митетей (котлетки с чесноком) (Армянская кухня)

Ингредиенты

Говядина 600 гр. Чеснок 2 зубч. Сода 2 гр. Сливочное масло 10-15 гр. перец Соль

Способ приготовления

Мясо пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, соду, чеснок. Взбить, сформовать сардельки и нанизать на шампуры. Жарить над раскалёнными углями или в сковороде на сливочном масле до образования золотистой корочки.

Гарнир - огурцы и помидоры.

Оставить отзыв

Перец, фаршированный грибами

Писто (Сковородка)

Совет еще

Увядшую зелень можно освежить, положив ее на час в холодную воду, в которую добавлена столовая ложка уксуса.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)