Митетей (котлетки с чесноком) (Армянская кухня)
Кухня Армянская кухня
Способ приготовления
Мясо пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, соду, чеснок. Взбить, сформовать сардельки и нанизать на шампуры. Жарить над раскалёнными углями или в сковороде на сливочном масле до образования золотистой корочки.
Гарнир - огурцы и помидоры.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Свежезамороженное мясо имеет цвет более яркого оттенка, чем охлажденное. Поверхность разреза розово-серая. Консистенция продукта твердая.
Новые рецепты
Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами
Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле
(Аэрогриль)
Классический сухой посол сала
Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей
Овощное рагу "Бриам"
(Духовка)
Цукини с сухофруктами и орехами
(Духовка)
Цукини, фаршированные рисом и овощами
(Духовка)
Кабачки, фаршированные овощами (2)
Рататуй (5)
Овощи в сырном суфле
(Духовка)