Митетей (котлетки с чесноком) (Армянская кухня)

Ингредиенты

Говядина 600 гр. Чеснок 2 зубч. Сода 2 гр. Сливочное масло 10-15 гр. перец Соль

Способ приготовления

Мясо пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, соду, чеснок. Взбить, сформовать сардельки и нанизать на шампуры. Жарить над раскалёнными углями или в сковороде на сливочном масле до образования золотистой корочки.

Гарнир - огурцы и помидоры.

Оставить отзыв

Салат "Принцесса"

Филе бедра индейки запеченное в духовке

Совет еще

Сушеные лисички развариваются лучше, если добавить в воду немного питьевой соды.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой